Inizio
Dicembre 2021
Fine
Dicembre 2023
Status
Completato
SOSpesa. Reti di vicinato per il recupero, la distribuzione e la valorizzazione dell’eccedenza alimentare
Inizio
Dicembre 2021
Fine
Dicembre 2023
Status
Completato
Il progetto SOSpesa punta alla creazione di una rete di attori locali solidali che, mappando i flussi di cibo, offra prodotti alimentari a prezzi calmierati, recuperi il cibo in eccedenza e trasformi l’invenduto a favore di categorie deboli.
Fulcro dell’operazione è il quartiere NoLo a Milano, già al centro di trasformazioni promosse dal tessuto associativo e da negozi di vicinato presenti nella zona.
Gruppi di ricerca
POLIMI DESIS LAB